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虽然烧烤很好吃，但是它产生油烟是令人反感的一面，有了，对于个人来说能吃上没有烟气的烧烤，对于一些商家来说不会因为烟气让顾客或者周围人反感。那么为什么要在烧烤炉上垫上吸油纸呢？
1、避免烤肉与明火直接接触，防止在烤肉时粘锅。
2、吸油纸具有不粘，防油，防水，以及高耐热等特性，适合烘烤、烧烤、蒸、冷冻食物。防止出现食物油分过多或者烧糊的现象。
3、利于清洁，因为部分油不好清理。也能减少油堵塞的情况。
4、可以减少油烟的产生。
当买来无烟烧烤炉的时候，一般除了一些该有的配件之外，另外再配上一些吸油纸，烧烤本身也有很多油，配上吸油纸可以让烧烤炉的清洁更加卫生快捷。
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