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羊肉串是烧烤必点，羊肉串吃起来鲜嫩可口，再配上调料，更好吃。羊肉串使用烧烤制成，那么怎么样让羊肉串更好吃？除了大家学会使用之外，大家在烤羊肉串的时候可以根据以下方式进行烧烤，这样羊肉串就是很好吃：
1、在烤羊肉串时要将羊肉切成2-3cm的方形，不要太大也不要太小。要将羊肉块提前腌制30分钟到1个小时。
2、在腌制时要稍放些盐、酱油、香葱、生姜、五香粉、香辣粉等之类的菜调料，重要的是要放些淀粉。
3、用炭火烤佳，在烤羊肉串时要及时翻转四面，以便让每个面都烤熟烤透。
4、在表面涂些油，羊肉串涂油一般用毛刷子沾上一些食用油，并且要四个面全部涂匀。
5、羊肉串滋滋冒油，散发出诱人的香味，再涂些香辣粉即可。
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